Over Ons

Even terug in de tijd...

Warmoes? Wat betekent dat eigenlijk? Warmoes is een andere naam voor snijbiet, een historische groente die vroeger veel werd geteeld. Maar Warmoes verwijst ook naar warmoezeniers; de boeren die in de omgeving van de stad groenten en fruit kweekten en deze verkochten aan de stedelingen. Dat deden ze voor 1900 vooral op de markt en langs de deur met paard en wagen. Daarna ook via de veiling of rechtstreeks aan handelaren.

Lent was een typisch warmoezeniersdorp en de Warmoes is een voorbeeld van een gemengd tuinbouwbedrijf, een warmoezeniersbedrijf of warmoezerij, zoals dat in de jaren na 1930 volop te vinden was in Lent en omgeving. Leuk weetje: traditioneel trokken Nijmegenaren in de kersentijd de Waal over om voor drie stuivers zoveel kersen te eten als ze op konden.

Openingstijden

Ons café en de tuinderij zijn van woensdag tot en met zondag geopend. Woensdag tot en met vrijdag van 10u tot 16u en op zaterdag en zondag van 10u tot 17u.

Warmoes nu; stadslandbouw in de 21 eeuw

We verbouwen bij de Warmoes nog steeds op de traditionele wijze groente in platte bakken met Lentse ramen (zie de historische foto op de homepage) en op akkers tussen de hoogstamfruitbomen. Ook proberen we zoveel mogelijk verschillende groenten, kruiden en fruit te telen. Geen enorme productie dus van een en dezelfde soort, maar veel verscheidenheid. En dat betekent ook iedere week een ander aanbod!

Benieuwd naar het aanbod van deze week?

Vers, dichtbij en zoveel mogelijk biologisch

En heel belangrijk; we telen zoveel mogelijk biologisch! Je kunt bij ons met alle zintuigen ervaren hoe we telen. Je kunt zien hoe de kropjes sla in de grond groeien, je kunt de geur van tomaten in de kas opsnuiven en je mag zelf bessen en frambozen plukken. In ons tuincafé verwerken we onze oogst in de lekkere taarten en lunchgerechten

Nog steeds verkopen we verse groenten en fruit aan de inwoners van Nijmegen en de dorpen er om heen. We hebben een winkeltje en je mag bij ons ook zelf plukken.

De omgeving van de Warmoes verandert snel, straks omarmt een nieuw stadsdeel van Nijmegen ons. De stadslandbouw komt in de stad te liggen, in plaats van erbuiten. Voor ons betekent dat dat we bij de Warmoes aan nog meer mensen het verhaal van warmoezeniers kunnen vertellen en laten zien.

De Warmoes wordt een oase in een stedelijk gebied. We vinden het belangrijk dat ook de verdere ‘aankleding’ van onze tuinderij lijkt op hoe het vroeger was. We hebben sloten als perceelsgrens, een meidoornhaag om onze boomgaard en een imponerende rij knotwilgen. Op die manier proberen we ook amfibieën, insecten, vogels en kleine zoogdieren een leef- en voedselplek te bieden.

Groente, fruit, bloemen en kruiden

Warmoes is ongeveer 1 ha groot. We hebben een grote boomgaard, met mooie, karaktervolle hoogstambomen. Je vindt bij ons pruimen, appels, peren, kersen, mirabellen, mispels, kwees, moerbeien, amandelen en walnoten. Ben je benieuwd naar de rassen? Lees meer… In onze boomgaard staan 24 qr paaltjes bij verschillende bomen. Daar staat ook al de nodige informatie op.

Tussen de bomen en op onze grote akker telen me meer dan 75 soorten groenten, waaronder bijzondere (historische) zoals natuurlijk warmoes (snijbiet), Lentse witte komkommer, winterpostelein, wortelpeterselie, zuring, wijnruit, bladmosterd en raapstelen.

Onder het glas en in de kas kom je onder andere tomaten, aubergines, sla, radijsjes, wortels, aardbeien en kruiden tegen. In onze kleine druivenkas hangen zomers de lekkerste druiven. Bij ons terras vindt je een kruidentuin en eetbare bloementuin.

Daarnaast hebben we een bloemenpluktuin en maar liefst 8 verschillende soorten bessen, frambozen en bramen. Je mag bij ons tijdens de Plukdagen zelf komen plukken.

Onze bijenvolken en scharrelende kippen maken de tuinderij compleet.

Benieuwd hoe we dit allemaal voor elkaar krijgen? Kijk dan onder organisatie.

Samenwerking

We zijn blij met onze samenwerkingspartners! Zij zorgen ervoor dat nog meer mensen kunnen genieten van onze verse producten. We leveren momenteel groenten, kruiden en fruit aan twee restaurants, een kookatelier en een biologische supermarkt. Daarnaast is er een bijzonder zorgproject bij ons gehuisvest; Pluk de Vruchten.

Lees meer over onze samenwerkingspartners.

© Warmoes 2019